Detan Snack VF മഷ്റൂം സ്നാക്ക് ഫുഡ് വാക്വം ഡ്രൈഡ് ഷൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം ക്രിസ്പ

Basidaiomycetes, Agaricales, Tricholomatacete, Lentinus എന്നിവയാണ് Shiitake ജനുസ്സ്.ലെൻ്റിനസ് എഡോഡെസ് എന്ന പേര് ചൈനയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്.ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ രണ്ടാമത്തെ കൂണാണിത്, നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ കൂടിയാണ് ഇത്.ഷിറ്റാക്ക് ആദ്യമായി ചൈനയിൽ കൃഷി ചെയ്തു, ഇതിന് 800 വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുണ്ട്.ചൈനയിലെ പ്രസിദ്ധമായ ഔഷധ ഫംഗസ് കൂടിയാണ് ഷിറ്റാക്ക്.മുൻ രാജവംശങ്ങളിലെ വൈദ്യശാസ്ത്ര വിദഗ്ധർ ലെൻ്റിനസ് എഡോഡുകളുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെയും പ്രവർത്തനങ്ങളെയും കുറിച്ച് എഴുതിയിട്ടുണ്ട്.

ഷിറ്റേക്ക് മാംസം കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതും, സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയും, അതുല്യമായ സൌരഭ്യവും, സമ്പന്നമായ പോഷകാഹാരവുമാണ്, ഉയർന്ന പോഷകാഹാരവും ഔഷധവും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ മൂല്യവുമുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെയും ഔഷധത്തിൻ്റെയും ഒരേ ഉത്ഭവമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണ്.

അൻഹുയി, ജിയാങ്‌സു, ഷാങ്ഹായ്, സെജിയാങ്, ജിയാങ്‌സി, ഹുനാൻ, ഫുജിയാൻ, തായ്‌വാൻ, ഗുവാങ്‌ഡോംഗ്, ഗുവാങ്‌സി, യുനാൻ, ഗുയിഷൗ, സിചുവാൻ തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിലാണ് ഞങ്ങളുടെ ഷിറ്റാക്ക് പ്രധാനമായും വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.കൃത്രിമ കൃഷി മിക്കവാറും രാജ്യത്തുടനീളം ഉണ്ട്.ലോകത്തിലെ ഷൈറ്റേക്ക് പ്രധാനമായും പസഫിക് സമുദ്രത്തിൻ്റെ പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്തുള്ള ഒരു കമാനത്തിലാണ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.ജപ്പാനിലെ ഹോക്കൈഡോ വരെ വടക്ക്, തെക്ക് പാപുവ ന്യൂ ഗിനിയ വരെ, പടിഞ്ഞാറ് നേപ്പാളിലെ ധൗലഗിരിയുടെ താഴ്‌വരകൾ വരെ.കൂടാതെ, വടക്കൻ ആഫ്രിക്കയിലെ മെഡിറ്ററേനിയൻ തീരത്ത് ഷിറ്റേക്ക് ഇനങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു, ന്യൂസിലാൻ്റിൽ സമാനമായ ഷിറ്റേക്ക് വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഇത് തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ടാഗോണിയയിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

Detan shiitake crisp, shiitake കൂണുകളുടെ യഥാർത്ഥ രുചിയോടും പോഷണത്തോടും ചേർന്നുനിൽക്കുകയും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നിർജ്ജലീകരണം വഴി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.ഇത് ഒരു ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് സ്നാക്ക് ആണ്.