Detan Snack Food Vacuum Dried Oyster Mushroom Crispa

പ്ലൂറോട്ടസ് കുടുംബത്തിലെ പ്ലൂറോട്ടസ് ജനുസ്സിൽ പെട്ട ഒരു ഫംഗസാണ് മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം (പ്ലൂറോട്ടസ് ഓസ്‌ട്രീറ്റസ്).കായ്കൾ കൂട്ടമായി അല്ലെങ്കിൽ ഇംബ്രിക്കേറ്റ് ആണ്, പൈലിയസ് ഇംബ്രിക്കേറ്റ് ക്ലമ്പുകൾ, ഫാൻ, ഷെൽ, ക്രമരഹിതമായ ഫണൽ എന്നിവയാണ്.പൈലിയസ് മാംസം കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതുമാണ്.പൈലസിൻ്റെ ഉപരിതല നിറം പ്രകാശത്തിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ മാറുന്നു, പ്രകാശ തീവ്രതയിൽ ഇരുണ്ട നിറവും നേരിയ പ്രകാശ ബലഹീനതയും.റഫിൾസ് വെളുത്തതും വ്യത്യസ്ത നീളമുള്ളതുമാണ്.നീളമുള്ളവ കവറിൻ്റെ അറ്റം മുതൽ തണ്ട് വരെ നീളുന്നു, കൂടാതെ ചെറിയവയ്ക്ക് കവറിൻ്റെ അരികിൽ ഒരു ഫാൻ ബോൺ പോലെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമേയുള്ളൂ.സ്റ്റൈപ്പ് ലാറ്ററൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗിക, വെളുത്ത, ഇടത്തരം ഖര;മൈസീലിയം വെളുത്തതും ശക്തവും ശക്തവുമാണ്, മാംസം വെളുത്തതും ചെറുതായി കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവുമാണ്.

എൽമ്, ബീച്ച്, ട്രീ, വില്ലോ, ഓക്ക്, മേപ്പിൾ, വെട്ടുക്കിളി തുടങ്ങിയ വിവിധ വിശാലമായ ഇലകളുള്ള മരങ്ങളുടെ ചത്ത മരം, ചീഞ്ഞ സ്റ്റമ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ജീവനുള്ള മരങ്ങളുടെ ചത്ത ഭാഗങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്ന ഇളം ഫംഗസുകളുടെ ഒരു ജനുസ്സാണ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ.മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ലോകമെമ്പാടും വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ചൈനയിലെ മിക്ക പ്രദേശങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ഹെനാൻ, ഹെബെയ്, ഷാൻഡോംഗ്, ഹീലോംഗ്ജിയാങ്, മറ്റ് പ്രവിശ്യകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വിവിധ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്, അവ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ കാറ്റും തണുപ്പും ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും ടെൻഡോണുകൾ വിശ്രമിക്കുന്നതും കൊളാറ്ററലുകൾ സജീവമാക്കുന്നതുമാണ്.അരക്കെട്ടിനും കാലിനും വേദന, കൈകാലുകളുടെ മരവിപ്പ്, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.കൂടാതെ, കാൻസർ തടയുന്നതിനും, സ്ത്രീകളുടെ ക്ലൈമാക്‌റ്ററിക് സിൻഡ്രോം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും, മനുഷ്യൻ്റെ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, ശരീരഘടന വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂണുകളുടെ യഥാർത്ഥ രുചിയോടും പോഷണത്തോടും ചേർന്ന് നിൽക്കുന്ന ഡിറ്റൻ ഓയ്‌സ്റ്റേഴ്‌സ് മഷ്‌റൂം ക്രിസ്‌പ് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നിർജ്ജലീകരണം വഴി സംസ്‌കരിക്കപ്പെടുന്നു.ഇത് ഒരു ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് സ്നാക്ക് ആണ്.