Detan Snack Food Vacuum Dried King Oyster Mushroom Crispa

കിംഗ് മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ സ്റ്റെപ്പുകളിൽ -- വരണ്ട മരുഭൂമി പ്രദേശങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു കാട്ടു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്.അകാന്തേസി, ഫെറുല, റാസിയ തുടങ്ങിയ വലിയ കുടകളുടെ വേരുകളിലും ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണിലും വസന്തത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിലും വേനൽക്കാലത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിലും ഇത് സാപ്രോഫൈറ്റിക്, പരാന്നഭോജിയാണ്.

തെക്കൻ യൂറോപ്പ്, വടക്കേ ആഫ്രിക്ക, മധ്യേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലെ പർവതങ്ങളിലും പുൽമേടുകളിലും മരുഭൂമികളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഒരു വലിയ മാംസളമായ കൂൺ ആണ് കിംഗ് ഓസ്റ്റർ ഓസ്റ്റർ മഷ്റൂം (Pleurotus eryngii), ഫംഗി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു സ്ട്രാറ്റോമൈസെറ്റസ്, ടോഡോമൈസെറ്റസ് എന്ന ക്രമം, പ്ലൂയോട്ടിഡേ കുടുംബം, പ്ലൂയോട്ടിഡേ ജനുസ്സ്.മുൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ്റെ വസിൽക്കോവ് (1955) ഇതിനെ "പുൽത്തകിടിയിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ ബോവിൻ കരൾ കൂൺ" എന്ന് വിളിച്ചു, അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ രുചി, ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃത്രിമമായി വളരുന്ന ഇറീഡിബി ഇറീഡിയുടെ എണ്ണമാണ്. കൂൺ വില.

കിംഗ് ഓസ്റ്റർ കൂണിൽ പോഷകങ്ങളും 25 ശതമാനം വരെ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനും 18 അമിനോ ആസിഡുകളും പോളിസാക്രറൈഡുകളും ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കാൻസറിനെ ചെറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.അതേസമയം, ഗ്രിഫോളയേക്കാൾ 15 മടങ്ങ്, ഫ്ലാമുലിന വെലാറ്റത്തിൻ്റെ 3.5 മടങ്ങ്, മജിജി മഷ്റൂമിൻ്റെ 2 മടങ്ങ്, ഒലിഗോസാക്രറൈഡ് വലിയ അളവിൽ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.ഇത് ദഹനനാളത്തിലെ ബിഫിഡോബാക്ടീരിയയുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുകയും ദഹനത്തെയും ആഗിരണത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല പ്രവർത്തനവുമുണ്ട്.

കിംഗ് മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ഔഷധപരവും ചികിത്സാപരവുമായ കുമിളുകളുടെ അപൂർവ ഇനമാണ്.പ്ലൂറോട്ടസ് എറിഞ്ചിക്ക് കട്ടിയുള്ള മാംസം, ചടുലവും മൃദുവായതുമായ ഘടനയുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഇടതൂർന്നതും ഉറച്ചതും പാലുപോലെയുള്ളതുമായ തണ്ട് ടിഷ്യു, എല്ലാം കഴിക്കാം, കൂടാതെ തണ്ട് "ഓയ്‌സ്റ്റർ മഷ്‌റൂം കിംഗ്" എന്നും "ഉണങ്ങിയത്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കവറിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ചടുലവും മിനുസമാർന്നതും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്. മുത്തുച്ചിപ്പി മഷ്റൂം", മനോഹരമായ ബദാം സ്വാദും അബലോൺ പോലെയുള്ള രുചിയും, സംരക്ഷണത്തിനും സംസ്കരണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

Detan King Oysters മഷ്റൂം crisp കിംഗ് ഓസ്റ്റേഴ്സ് കൂണുകളുടെ യഥാർത്ഥ രുചിയോടും പോഷണത്തോടും ചേർന്നുനിൽക്കുകയും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നിർജ്ജലീകരണം വഴി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.ഇത് ഒരു വിഎഫ് വാക്വം ഫ്രൈഡ് വെജിറ്റബിൾ, ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് സ്നാക്ക് ആണ്.