ഡെറ്റാൻ പ്രീമിയം വൈൽഡ് ബ്ലാക്ക് ഫ്രഷ് ട്രഫിൾ കൂൺ

സാധാരണയായി, കറുത്ത ട്രഫിളിൻ്റെ തൊലി പൂർണ്ണമായും പാകമാകുന്നതിന് മുമ്പ് മൃദുവും മിനുസമാർന്നതുമാണ്, കൂടാതെ ക്രോസ് സെക്ഷൻ പാൽ വെള്ളയോ ചാരനിറമോ ആയിരിക്കും.മുതിർന്നതിനു ശേഷം, പുറംതൊലി കഠിനവും ഇടതൂർന്ന വാർട്ടി പ്രോട്രഷനുകളുമുണ്ട്, കൂടാതെ വെളുത്ത മാർബിൾ ധാന്യം തിരശ്ചീന വിഭാഗത്തിൽ കൂടുതൽ വ്യക്തമാണ്.ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കറുത്ത ട്രഫിൾ സുഗന്ധം നിറഞ്ഞതാണ്, ആളുകൾക്ക് താരതമ്യേന അതുല്യമായ ഘ്രാണാനുഭൂതി നൽകുന്നു, സ്വദേശത്തും വിദേശത്തുമുള്ള ജീവശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ കണ്ടെത്തലും വിശകലനവും അനുസരിച്ച്, മുതിർന്ന കറുത്ത ട്രഫിളിൽ ഒരു ഡസനിലധികം തരം ആരോമാറ്റിക് പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.ചൈനയിലെ ട്രഫിൾ വ്യവസായത്തിൻ്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനത്തോടെ, യുനാൻ, സിചുവാൻ എന്നിവിടങ്ങളിലെ ട്രഫിൾ വിഭവങ്ങൾ കുറയുകയും വാണിജ്യ വിലകൾ അതിനനുസരിച്ച് ഉയരുകയും ചെയ്തു.

ട്രഫിളുകൾ തങ്ങൾ വളരുന്ന പരിസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്. സൂര്യനോ വെള്ളമോ മണ്ണിൻ്റെ പി.എച്ച് ചെറുതായി മാറുന്നിടത്തോളം കാലം അവയ്ക്ക് വളരാൻ കഴിയില്ല.ക്രമത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയാത്ത ലോകത്തിലെ ഒരേയൊരു സ്വാദിഷ്ടമാണ് അവ.എന്തിനാണ് ട്രഫിൾസ് ഒരു മരത്തിൻ്റെ ചുവട്ടിൽ വളരുന്നതെന്ന് ആളുകൾക്ക് അറിയില്ല, അതിനടുത്തായി സമാനമായി കാണപ്പെടുന്ന മറ്റൊന്ന് അങ്ങനെയല്ല.

കൂൺ, മറ്റ് ഫംഗസുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ട്രഫിൾ ബീജങ്ങൾ കാറ്റ് കൊണ്ടുപോകുന്നില്ല, മറിച്ച് ട്രഫിൾ തിന്നുന്ന മൃഗങ്ങളാണ്.പൈൻ, ഓക്ക്, തവിട്ടുനിറം, ബീച്ച്, ഓറഞ്ച് എന്നീ മരങ്ങൾക്കു കീഴിലാണ് ട്രഫിളുകൾ വളരുന്നത്, കാരണം അവയ്ക്ക് സ്വയം പ്രകാശസംശ്ലേഷണം നടത്താനും അതിജീവിക്കാനും കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല അവയുടെ പോഷകങ്ങൾക്കായി ചില വേരുകളുമായുള്ള സഹവർത്തിത്വ ബന്ധങ്ങളെ ആശ്രയിക്കുകയും വേണം.