സുഹൃത്തുക്കളേ, നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടോ?പുതിയ എനോക്കി കൂൺഎന്നിട്ടും?അവർ ഗുരുതരമായ ബോംബാണ്!
കഴിഞ്ഞ ദിവസം, പലചരക്ക് കടയിൽ വച്ച് ഈ മനോഹരമായ ചെറിയ ഫംഗസുകളുടെ ഒരു ബാഗിൽ ഞാൻ ഇടറിവീണു, അവ എടുക്കണമെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു.ഞാൻ ഉദ്ദേശിച്ചത്, ആർക്കാണ് ഇത്രയും അതിലോലമായതും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഘടകത്തെ ചെറുക്കാൻ കഴിയുക?
എനോക്കി കൂണുകൾക്ക് തനതായ രുചിയും ഘടനയും ഉണ്ട്, അത് അവയെ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.ഏഷ്യൻ പാചകത്തിൽ അവ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്, പലപ്പോഴും സൂപ്പ്, സ്റ്റെർ-ഫ്രൈസ്, സുഷി എന്നിവയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ആസ്വദിക്കാനുള്ള എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴികളിൽ ഒന്ന്പുതിയ എനോക്കി കൂൺവെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, സോയ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വഴറ്റുക എന്നതാണ്.ഇത് ഒരു വശത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് എന്ന നിലയിൽ പോലും അനുയോജ്യമായ ഒരു രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സാഹസികത തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഹൃദ്യമായ മഷ്റൂം റിസോട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം മഷ്റൂം, ചിക്കൻ പാസ്ത എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ എനോക്കി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്.ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാധ്യതകൾ ശരിക്കും അനന്തമാണ്, നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ അവ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള വഴികൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും ഇല്ലാതാകില്ല.
എന്നാൽ പുതിയ എനോക്കി കൂണുകളെ അവയുടെ ഉണങ്ങിയ എതിരാളികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് എന്താണ്?നന്നായി, തുടക്കക്കാർക്ക്, അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ ക്രിസ്‌പർ ടെക്‌സ്‌ചറും മധുരവും അതിലോലമായതുമായ സ്വാദും ഉണ്ട്.അവ കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്, കൂടാതെ അവയുടെ ഉണങ്ങിയ എതിരാളികളേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വാസ്തവത്തിൽ, എനോകി കൂണുകളിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, ഫൈബർ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.അതിനാൽ, അവ മികച്ച രുചി മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം നല്ലതാണ്!
നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽപുതിയ എനോക്കി കൂൺനിങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഏഷ്യൻ ഗ്രോസറി സ്റ്റോർ പരിശോധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള കർഷക വിപണിയിൽ അവരെ നോക്കുക.എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഈ ചെറിയ രത്നങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ, ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും തിരികെ പോകില്ല.
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ എന്താണ് കാത്തിരിക്കുന്നത്?അടുക്കളയിലേക്ക് പോകൂ, ഇന്ന് പുതിയ എനോക്കി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങൂ!നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയും, നിങ്ങളുടെ ശരീരവും.