ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി ഭക്ഷണ പ്രേമികൾ വിലമതിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഫ്രഷ് പോർസിനി കൂൺ.മറ്റേതൊരു തരം കൂണിൽ നിന്നും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വ്യതിരിക്തവും മണ്ണിന്റെ രസവുമാണ് അവയ്ക്ക്.പോർസിനി കൂൺസൂപ്പുകളും പായസങ്ങളും മുതൽ പാസ്ത, റിസോട്ടോ വരെ വിവിധ പാചക വിഭവങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ പോർസിനി കൂൺ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായ സ്ഥലത്ത് എത്തിയിരിക്കുന്നു.ഈ ലേഖനത്തിൽ, പോർസിനി കൂൺ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ കാണിക്കും, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവും സ്വാദും പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഉറച്ചതും പാടുകളോ ചതവോ ഇല്ലാത്തതുമായ പുതിയ പോർസിനി കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്.പ്രാദേശിക കർഷക വിപണികളിലോ പ്രത്യേക പലചരക്ക് കടകളിലോ നിങ്ങൾക്ക് അവ കണ്ടെത്താം.നിങ്ങളുടെ കൂൺ ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കേണ്ട സമയമാണിത്.
കൂണിലെ ഏതെങ്കിലും അഴുക്കുകളും അവശിഷ്ടങ്ങളും സൌമ്യമായി ബ്രഷ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക.അവ തുടയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേപ്പർ ടവലോ നനഞ്ഞ തുണിയോ ഉപയോഗിക്കാം.ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, ഇത് അവയിൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാനും രുചിയെയും ഘടനയെയും ബാധിക്കും.
അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ പോർസിനി കൂൺ സ്ലൈസ് ചെയ്യണം.മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കൂണുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പോർസിനിസിന് തൊപ്പികൾ പോലെ മൃദുവായ കട്ടിയുള്ള കാണ്ഡമുണ്ട്.അതിനാൽ, തണ്ടുകൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുകയും തൊപ്പികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഇപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയമായിപോർസിനി കൂൺ.പോർസിനിസ് പാചകം ചെയ്യാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ അവ വഴറ്റുന്നത് ഏറ്റവും എളുപ്പവും രുചികരവുമായ ഒരു രീതിയാണ്.പോർസിനിസ് വഴറ്റാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർത്ത് ആരംഭിക്കുക.വെണ്ണ ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക, അത് കുമിളയാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ പോർസിനി കൂൺ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.കൂൺ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടും, വെണ്ണ അവരെ തവിട്ടുനിറമാക്കാനും സമ്പന്നമായ രുചി വികസിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം, ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.വെളുത്തുള്ളി ഒരു രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസനയോടെ കൂൺ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും സ്വാദിനെ ആഴത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യും.കൂൺ ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുക.
എപ്പോൾപോർസിനി കൂൺപാചകം ചെയ്തു, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.അധിക സ്വാദിനായി നിങ്ങൾക്ക് അവ കുറച്ച് പുതിയ സസ്യങ്ങളോ വറ്റല് പാർമസൻ ചീസോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം.
ഉപസംഹാരമായി, പുതിയ പോർസിനി കൂൺ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് വിശദമായ ശ്രദ്ധയും ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്.പുതിയതും ഉറപ്പുള്ളതുമായ കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഓർക്കുക, അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി അവയെ സൌമ്യമായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക, അവയെ ശരിയായി അരിഞ്ഞത്, വെണ്ണയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക, നിങ്ങളുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവും സ്വാദും ലഭിക്കും.ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ പോർസിനി കൂൺ ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ചാരുത പകരാനും കഴിയും.