എനോക്കി കൂൺ നിരവധി അദ്വിതീയ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവയെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോഷകസമൃദ്ധമാക്കുന്നു.എനോക്കി കൂണുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചില പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇതാ:
1. കുറഞ്ഞ കലോറി:എനോക്കി കൂൺകലോറിയിൽ കുറവാണ്, അവരുടെ കലോറി ഉപഭോഗം നിരീക്ഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ ലക്ഷ്യമിടുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
2. ഉയർന്ന ഭക്ഷണ നാരുകൾ: എനോക്കി കൂണിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.മതിയായ ഫൈബർ കഴിക്കുന്നത് മെച്ചപ്പെട്ട ഭാരം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
3. പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടം: എനോക്കി കൂണിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ), ബി 3 (നിയാസിൻ), ബി 5 (പാൻ്റോതെനിക് ആസിഡ്), ബി 9 (ഫോളേറ്റ്), കോപ്പർ, സെലിനിയം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും ക്ഷേമത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിൽ ഈ പോഷകങ്ങൾ സുപ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
4. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ:എനോക്കി കൂൺപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.അവയിൽ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻസ് പോലുള്ള ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ: ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എർഗോതിയോൺ, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എനോക്കി കൂണിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ചിലതരം ക്യാൻസറുകളും ഹൃദ്രോഗങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
6. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ: ഇനോകി കൂണിൽ കാണപ്പെടുന്ന ചില സംയുക്തങ്ങൾ, എനോകിപോഡിൻസ് പോലുള്ളവയ്ക്ക് കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ടാകാമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിലോ ചികിത്സയിലോ അവയുടെ സംവിധാനങ്ങളും സാധ്യമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളും പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.
7. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ: ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങളിൽ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങൾ പ്രകടമാക്കിയ സംയുക്തങ്ങൾ എനോക്കി കൂണിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, സന്ധിവാതം, ചിലതരം കാൻസർ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യ അവസ്ഥകളുമായി വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.എനോക്കി കൂൺ പോലുള്ള വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
അതൊക്കെ ഓർക്കുകഎനോക്കി കൂൺസാധ്യമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അവ സമീകൃതാഹാരത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി കഴിക്കണം, ഏതെങ്കിലും മെഡിക്കൽ അവസ്ഥയ്ക്കുള്ള ഏക ചികിത്സയായിട്ടല്ല.നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളോ ഭക്ഷണ ആവശ്യകതകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലോ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റീഷ്യനോടോ കൂടിയാലോചിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.