DETAN "വാർത്ത"

എന്തുകൊണ്ടാണ് ട്രഫിൾസ് ഇത്ര വിലയുള്ളത്
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ-20-2023

ദികറുത്ത ട്രഫിൾവൃത്തികെട്ട രൂപവും മോശം രുചിയും ഉണ്ട്, കാവിയാർ, ഫോയ് ഗ്രാസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഇത് ലോകത്തിലെ മൂന്ന് പ്രധാന വിഭവങ്ങളുടെ ബ്ലാക്ക് ട്രഫിൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു.അത് ചെലവേറിയതാണ്, എന്തുകൊണ്ട്?

ഇതിൻ്റെ വിലയാണ് പ്രധാനമായും കാരണംകറുത്ത ട്രഫിൾസ്അവ വളരുന്ന പരിസ്ഥിതിയുമായും അവയുടെ പോഷക മൂല്യവുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.ലോകത്ത് നിരവധി തരം ട്രഫിളുകൾ ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ, ഇത് ഇതിനകം വിലയേറിയ ട്രഫിളുകളെ കൂടുതൽ വിരളമാക്കുന്നു.

ഫോട്ടോബാങ്ക്

ഇറ്റലിയിൽ നിന്നുള്ള വെളുത്ത ട്രഫിൾസ്കറുത്ത ട്രഫിൾസ്ഫ്രാൻസിൽ നിന്നുള്ളവരാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ.വൈറ്റ് ട്രഫിൾസ് കറുത്ത ട്രഫിളുകളേക്കാൾ പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്, അവ പകുതി അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ കനംകുറഞ്ഞതും ഫോയ് ഗ്രാസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതുമാണ്.യുടെ രുചികറുത്ത ട്രഫിൾവെള്ള ട്രഫിളിനേക്കാൾ സൗമ്യമാണ്, അതിനാൽ ബ്ലാക്ക് ട്രഫിൾ കൂടുതലും ട്രഫിൾ ഉപ്പും ട്രഫിൾ തേനുമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, എന്നാൽ ഏത് തരത്തിലുള്ള ട്രഫിൾ വളരെ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ളതാണെങ്കിലും, അതിൽ പ്രോട്ടീൻ, 18 തരം അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, അതിൽ 8 തരം മനുഷ്യശരീരത്തിന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, ട്രഫിൾസിന് വളരെ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ടെന്ന് കാണാൻ കഴിയും.

ശീതീകരിച്ച ഉണങ്ങിയ കറുത്ത ട്രഫിൾ
ട്രഫിൾ അത് വളരുന്ന പരിസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധാലുവാണ്, ഇടതൂർന്ന സസ്യങ്ങളും മരങ്ങളും അതിനെ ചുറ്റണം.ദിട്രഫിൾമണ്ണിൽ കുഴിച്ചിട്ട, നിലത്ത് കുഴിച്ചിട്ടിരിക്കുന്നതും ഫോട്ടോസിന്തസൈസ് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തതുമായ ഒരു ഫംഗസ് ആണ്, അതിനാൽ അതിന് സ്വതന്ത്രമായി നിലനിൽക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിന് സ്വന്തം വളർച്ചാ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുന്നതിന് മറ്റ് സസ്യങ്ങളുടെ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.ട്രഫിളുകൾ ക്ഷാര അന്തരീക്ഷമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, കൂടാതെ ട്രഫിൾസ് വളർത്തിയ ഭൂമി വളരെ തരിശായി മാറുകയും കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മറ്റൊന്നും വളർത്താൻ കഴിയാതെ വരികയും ചെയ്യും.

അതിനാൽ ട്രഫിൾസ് വളരെ ചെലവേറിയതാണ്.


നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക:

നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക.